頂好紫琳蒸餃館
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
營業時間： 11:00~21:00
#北捷 #忠孝復興站
如果說到煎餃的話，您第一個想到的會是哪家店?
當竹馬跟我說想吃煎餃的時候，
第一個映入我腦海的就是頂好紫琳蒸餃館。
紫琳蒸餃館是位在頂好名店城的地下一樓。
用餐時間來的話，是一定要排隊的。
不過為了大啖美食，等待肯定是值得的。
雖然店名為蒸餃館，以蒸餃為主打，但最吸引我們的還是煎餃。
整個地下一樓，就以他們家的使用空間最大。
用餐環境潔淨、明亮，雖然現在已經不強制使用隔板，不過他們家還是有使用，讓您吃的更放心。
價目表簡單明瞭，趕快勾選您的最愛吧。
小菜自取，服務員阿姨會幫您登錄到帳單上。
因為需要等待，所以餐前我們習慣點個兩樣小菜，先填肚子，安撫一下已經餓壞的胃。
來了、來了，就是它，今天的主角。
有沒有看到那帶點焦黑的金黃色餃皮，邊邊還帶著一些冰花，流口水了。
他們家的煎餃，內餡是韭黃肉餡，餃子底部香脆，餃皮在香脆之中還帶點Q勁。
從照片裡看起來，這煎餃的份量好像有點大，其實並不會，他們家的煎餃大小適中，就是一般水餃的大小。
雖然是為了煎餃而來，擔心會吃的太膩，所以我們家竹馬都還是會點一籠鮮肉蒸餃。
他們家的蒸餃也好吃，皮Q肉嫩，重點是裡面都還帶著湯汁喔，所以在咬下的那一刻，一定要注意角度，才不會被熱湯汁燙到或噴到。
牛肉蛋花湯也是我們每次來必點的，濃郁的牛肉湯頭，搭上香滑的蛋花，也因為好喝又順口，會有一種怎麼才喝幾口就喝完的錯覺。
其實它們家的菜單，幾乎是隨便點都好吃，
之前來都還會再吃一碗甜點(夏天:水綠豆粥、冬天:紅豆紫米桂圓粥)
但是後來發現這樣吃都太飽，就放棄了，現在都只專心吃它的煎餃和蒸餃。
感想與建議:
相信每個人心目中的煎餃排行不盡相同，
那麼頂好紫琳的煎餃適合什麼樣的客群呢?
這麼說吧，如果你是一個對巨無霸煎餃有恐懼症，
又或者是不想張大嘴，連吃個煎餃都吃到面目猙獰的話，
那麼紫琳大小適中的煎餃就很適合您，
紫琳的煎餃可以讓您吃的很優雅，
就彷如在喝下午茶一樣，輕咬一口煎餃，再啜飲一下濃湯或飲料，
不但美味還輕鬆又愉快。
吃完還可以在商場裡逛一逛，消化一下。
心動了沒?那還不趕快衝一波。
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