您是不是和我一樣，很喜歡鍛鍊下巴關節呢?
也想讓牙槽更為穩固一點嗎?
那麼來彈芽麵吃一下他們家的彈牙麵，鍛鍊一下吧。
既可品嚐美食，還能鍛下巴關節，
摸蜊仔兼洗褲，何樂而不為。
彈芽麵也是石牌夜市(裕民商圈)內必吃的十大美食之一，在谷哥上擁有二千多則評論、四顆星的評價。
如果您剛好下班，拖著疲憊和空虛不已的肚子，正好經過這裡的話，不妨進去招待一下自己的肚子。
廢話不多說，趕快來幫您介紹這家網路知名的彈芽麵。
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| 1.彈芽麵-環境介紹 |
| 2彈芽麵-菜單、目錄 |
| 3彈芽麵-美食推介 |
| 4彈芽麵-感想與建議 |
| 5彈芽麵-營業資訊 |
彈芽麵位在石牌夜市(裕民商圈)內，從捷運石牌站步行過來，約需6分鐘的時間，和阿財鍋貼水餃專賣店位在同一排。
外部的牆面上有營業時間和價目表
。
用餐環境整理的很潔淨、光線明亮，桌子是雙人桌，坐起來還算舒適。
服務人員的態度很好，雖然都戴口罩，但看的出來不會擺臭臉。
菜單提供大家參考。
我點的是脆麗口水雞麵(小碗)/NT$130元。
來了，光看外表就讓人垂涎欲滴的脆麗口水雞麵。
他們家的麵都很大碗、量很足，所以除非你對於自己的食量很有信心，否則不要輕易點大碗的麵來玩自己的胃。
尤其是木須炒麵，端上來都是一大盤。
我旁邊就有一個帥哥壯漢，看到自己的木須炒麵時都有點傻眼，最後只能默默的跟服務人員要外帶碗，把吃不完的帶回家。
口水雞給了很多塊，而且都很大塊，又入味，口感軟嫩不會柴，真的好吃。
吃起來麻麻辣辣的，不過辣度不會太辣，所以我又自行加了一大瓢辣醬。
真的很夠味，又麻又辣的，對於嗜辣的我來說，真的快要升天了。
接下來就是重點了，也就是他們家的招牌彈牙麵。
這麵條真的會彈牙，而且有點偏硬(如果您對於麵的軟硬度有特別要求的話，可以跟店家說)。
但因為我就是喜歡有嚼勁的麵條，所以很合我的胃口，
不過有些人就不喜歡，像我們家竹馬，看到這種很會彈牙的麵，連吃都不想吃。
很奇怪對吧，但有的人就是不愛。
不過說真的，吃到最後，下巴關節有點酸，可能是平常太少訓練的關係，看來以後要常常來練練了。
只能說，彈牙麵絕非浪得虛名。
如果您也喜歡有嚼勁的麵，像是刀削麵、家常麵等等，而且是喜歡重口味的人，那麼肯定要大力推薦他們家的脆麗口水雞麵給您。
若您是常客，記得回來練練下巴關節，顧一下牙槽，如果是還沒吃過他們家的麵，那麼有路過、經過的話，一定要進來嚐嚐。
服務選項: 內用 · 外帶 · 外送
地址： 112台北市北投區裕民一路40巷15號
營業時間：11:00-13:55、16:30-20:55
捷運:北捷、石牌站(步行約6分鐘)
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