竹馬出巡-旅遊美食

記得小時候，第一次吃到燒賣，是一個阿伯騎著機車，載著保溫箱，沿路喊著:「燒賣~燒賣~好吃的燒賣~」

那時候還很好奇，什麼是燒賣?

第一次吃到的時候，真的很驚艷，怎麼會有這麼好吃的東西，後來才知道，這是港式點心。

一直到高中、大學的時候，港式飲茶餐廳如雨後春筍般，不斷的冒出來，開啟了一大段輝煌歲月。

不過隨著人們口味的改變，以及不斷追求日新月異的美食，現在想要吃港式飲茶，已經不是在路邊隨便找就有了，都要特別找一下，大都只剩下一些老字號的港式飲茶餐廳了。

今天要幫大家介紹的就是一家老字號，在谷歌上有3千多則評論，高達4.1顆星評價的港式飲茶餐廳--兄弟飯店港式飲茶。

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1.兄弟飯店港式飲茶-環境介紹:

兄弟飯店的港式飲茶，位在二、三樓的梅花廳。

梅花廳目前是早上十點就開門營業，到晚上九點打烊。

我們到的時候是十點初頭，所以真的是來吃早午餐的。

假日的用餐時間是一個半小時。

大門旁吊掛的燒臘，真的是讓肚子空空的我們，看到口水直流。

現場已經很多人在候位了。

也因為這樣，後來餐廳宣布開放三樓。

所以今天我們用餐的地點是在三樓，雖然不如二樓來的豪華亮麗，但能有個好好享用美食的地方，不用多等待，已經很滿足了。

2.兄弟飯店港式飲茶-菜單、價位:

因為我們來，都是以吃點心為主，所以分享給大家的菜單，也以點心為主喔。

3.兄弟飯店港式飲茶-美食推介:

首先上來的就是奶油烤白菜。

這道菜真的沒話說 ，內行人每來必點。

別看它外表看起來不怎麼樣，但是吃起來真的又香又濃，滿滿的奶油味，真的愈吃愈順口，每一口都是滿滿的幸福。

連對白菜不怎麼感興趣的我，都把它吃到見底，還用力舔了舔盤底，還好我們家竹馬立刻制止，才沒有繼續。

淋上醬汁的油雞。

雖然有人說來這裡要避開燒臘，但是看這油雞那油汁都要滴出來的模樣，我們怎麼忍心讓它落到別人的肚子裡，所以……就吃吧。

您看那油亮的外皮，真的很不忍心一口就吞下肚。

肉質鮮嫩多汁，搭上他們的獨特醬汁，那美味真的會讓您一塊接著一塊的吃。

接著是這道廣州炒麵。

說起廣州炒麵，相信很多人剛接觸到的時候，一定都會覺得很奇怪，他們的炒麵怎麼沒有熟，然後被笑是土包子。

雖然說，它的口感和我們熟知的台式炒麵相差十萬八千里，有的人真的不愛，但是我卻很愛那種吃起來又脆又香的感覺。

曾經，也有嘴巴癢的時候，隨便叫了一家的廣州炒麵來吃，但說真的，炒的不香脆的，吃不到一半就投降不吃了。

然而這一碗廣州炒麵，真的讓我一口一口的細細品嚐，直到把它吃完都還意猶未盡。

當然，它的要價會比一些平價港味貴上許多，可是一吃到它的味道時，就覺得都無所謂了。

蟹黃蒸燒賣，這就是我小時候吃的傳統燒賣，當然，味道和口感都無法和他們家的燒賣比擬，但吃到的時候，還是會想起小時候的一幕幕，真的是吃回味與傳統。

這燒賣的肉真的很紮實，吃起來不但Q彈還有嚼勁，很夠味。

他們家的鼓汁蒸排骨，也是很多人必點的。

特點是肉質吃起來很Q彈，而且味道吸的很足，吃起來很夠味。

他們家的蘿蔔糕也是必吃的聖品之一，絕對不是早餐店的等級可以比擬的。

仔細看，都還可以看到一小條的蘿蔔絲。

外表焦脆，內裡綿密，最佳的口感。

蝦仁腸粉，味道OK，而且裡面有一整隻的蝦仁。

不過這一次吃起來，感覺腸粉不是很Q。

小小一盅的雞湯，裡面有一隻棒棒腿和雞翅，主要是湯頭，真的很清甜。

最後不得不提一下這個沾醬，具有畫龍點睛的效果，喜歡重口味的您，千萬別放過。

因為我們兩個人的胃有限，就只能吃這麼多了，下次有機會再幫大家介紹其他的點心。

4.兄弟飯店港式飲茶-感想與建議:

能一路走來屹立不搖的老字號，自然有它的必殺技與奧義。

在今天所吃的點心當中呢，首推奶油烤白菜，真的好好吃。

其他的也都很好吃，不相上下。

這樣一路吃下來，包含服務費，我們2人只花了NT$1458元，不但飽足了胃，也滿足了我們的心，

這麼高貴不貴又美味的港式飲茶，不管您是帶七仔或是家人來，保證都會吃到笑呵呵。