竹馬出巡-旅遊美食

您和我一樣是屬螞蟻的嗎?

一樣是無糖不歡嗎?

一樣都有sugar high 的症頭嗎?

那麼接下來要介紹的美味小吃--白糖粿，

您一定不可錯過。

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1.萬白糖粿-由來、環境介紹:

如果不是因為竹馬是道地的台南人，我可能一輩子都不會接觸到白糖粿這樣的美味小吃。

其實第一次吃到的白糖粿，是位在民族路和新美街口的趙家白糖粿。

當時一試就愛上了這樣的美味小吃。

不過後來有幾次想去買都撲空，加上這次急著要趕回台北，所以我們家竹馬就近帶我到附近的萬家白糖粿幫我解解嚵。

萬白糖粿夏林總舖位在台南市的夏林路上(下林建安宮前)。

相傳起源於1955年，自曾萬力先生在此擺攤開始至今，已超過60年。

2.萬白糖粿-品項、價位:

他們家的白糖粿不像趙家是單一口味，除了原味之外，還有黑糖、芝麻和黑糖口味，不過差別就是所撒的調味粉不同而已。

一個白糖粿賣NT$15元，比起趙家的20元便宜一些。

3.萬白糖粿-美食推介:

我買的是原味，上面撒的是花生糖粉。

他們家的白糖粿是現炸的，所以千萬不要像我一樣貪心，一次咬很大口，不然會被燙到，真的，而且是很燙。

吃起來的口感是外酥內軟，層次相當分明多變，讓你一邊吃還會一邊翻白眼，大喊好爽、好吃。

炸糯米團本身其實沒有什麼味道，吃的是它的軟Q，味道是在糖粉上，也因為這樣，整體的味道不會死甜。

當你第一口咬下的時候，是酥脆的口感並帶著甜味，接著是入口即化的炸糯米團，在享受它的軟Q時，也會淡化一開始的甜味，真的是搭配的天衣無縫。

我一次吃五個肯定沒問題，只是我們家竹馬不讓我吃那麼多。

這個是黃金蕃薯椪，有芝麻和花生口味，一個也是賣NT$15元。

我買的是花生口味，它口感比白糖粿還要Q，而且花生是包在裡面，所以在嘴巴被蕃薯味攻佔時，還會冒出一陣陣的花生甜香，很特別的味道。

4.萬白糖粿-感想與建議:

現在賣白糖粿的店家愈來愈多，也都各自有擁護者。

我個人是沒有特別擁護哪一家，好吃最重要。

不過個人極力建議，一定要現買現吃，那才是美味的所在，才會讓你驚艷。

如果是隔一段時間才吃，相信我，肯定會大大的扣分。

我的原則是，要嘛就現買現吃，否則寧願不吃，以免打壞它們在我心目中的美好印象。

不只台南，萬白糖粿在三重和三峽也都有分舖和加盟店，有空大家可以去試試。

5.萬白糖粿-營業資訊:

夏林總鋪:台南夏林路1之33號(下林建安宮牌樓前)

(營業時間-10:00~18:00)

(連絡電話0953-597-969)

三重分鋪:新北市三重區信義西街10號(信義公園旁)

(營業時間-10:30~21:00)

(連絡電話0918-196-859)

三峽加盟店:新北市三峽區愛國路32-8號(黃昏市場旁)

(營業時間-17:00~20:00)